sake& は、日本の厳選された日本酒専門店・高級和食レストランの予約をオンラインで行えるサービスです。日本語と英語の多言語に対応し、海外からでも簡単に利用できます。

世界中どこにいても、言語の壁を気にせず予約ができます。事前決済システムとキャンセルポリシーが明確で、安心して利用できる環境を提供しています。

sake&では、日本酒にこだわりを持つ厳選されたレストランのみを紹介しています。各店舗は専門家チームによって厳しく審査され、高品質な日本酒と料理体験を提供できる店舗のみが選ばれています。

各レストランとのパートナーシップにより、通常では予約が難しい人気店でも、sake&経由で予約機会を得られる場合があります。

レストランによって最小・最大の予約人数が異なります。多くの高級店では2名以上からの予約を受け付けていますが、一部のレストランでは1名様でもご利用いただけます。

1名様での予約が可能かどうかは、各レストランのページで確認できます。カウンター席のみの提供など、条件がある場合もございます。

多くのレストランではディナータイムのみの営業ですが、一部のレストランではランチタイムも予約可能です。各レストランページで営業時間と予約可能な時間帯をご確認ください。

ランチ営業を行っているレストランでは、ディナーとは異なるコースや価格設定がされている場合があります。詳細は各レストランのページでご確認いただけます。

申し訳ございませんが、sake&では提携レストランのみの予約を承っております。掲載されていないレストランへの予約代行は行っておりません。

定期的に新しいレストランを追加しておりますので、お探しのレストランが今後追加される可能性もあります。ご希望のレストランがあれば、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

ドリンクペアリングや追加料理は別途料金がかかる場合があります。事前決済の場合は基本コース料金のみで、追加オプションは現地でのお支払いとなることが一般的です。

sake&は無料会員制です。会員登録料や年会費は一切かかりません。

会員登録をすることで、予約履歴の管理やお気に入りレストランの保存など、便利な機能をご利用いただけます。

高級レストランでは、無断キャンセル（No-Show）を防ぐため、予約時にクレジットカード情報をお預かりしています。これにより、レストラン側も安心して席を確保できます。

キャンセルポリシーに基づき、遅いキャンセルや無断キャンセルの場合には、登録されたカードに一定のキャンセル料が請求されることがあります。

お客様のカード情報は暗号化され、厳重に管理されています。sake&は国際的なセキュリティ基準に準拠したシステムを採用しています。

キャンセルは、マイページの予約履歴からキャンセル手続きを行うか、サポートチームまでご連絡ください。キャンセル期限を過ぎると、キャンセル料が発生する場合があります。

日本の高級レストランは時間厳守が基本です。遅れる可能性がある場合は、必ず事前にレストランまたはsake&サポートにご連絡ください。

遅刻すると、コース提供時間が短縮されたり、一部のコースが提供できなくなる場合があります。30分以上の遅刻の場合、予約がキャンセル扱いとなりキャンセル料が発生する可能性があります。

メンバーシップコードは、sake&の特別キャンペーンやパートナー企業からの特典を受けるために使用するコードです。お持ちの方は予約時に入力することで、割引や特典を受けられる場合があります。

メンバーシップコードは、特別なプロモーションやパートナー企業との提携により発行されます。sake&のニュースレターに登録いただくと、時々特別なコードをお届けしています。

日本酒や料理に関する基本情報、マナーなどについての案内も可能です。日本文化に馴染みのないお客様のサポートも行っています。

予約フォームの「特別リクエスト」欄に、シェフへのメッセージを記入していただけます。記念日のお祝いや特別な要望など、シェフに直接伝えたいことがあれば、ご記入ください。

「初めての日本酒体験なので、おすすめを教えてほしい」「ハネムーンのお祝いの席です」など、シェフやスタッフに事前に伝えることで、より特別な体験につながる場合があります。

sake&では、厳選されたレストランのみを紹介しています。各レストランは専門家チームによって厳しく審査されており、すべてが一定以上の品質を持つ店舗です。

日本酒や和食の体験は個人の好みや経験によって大きく異なります。画一的な評価よりも、お客様一人ひとりの好みに合ったレストラン選びをサポートすることを重視しています。

予約時の特別リクエスト欄に、アレルギーや食事制限（ベジタリアン、ハラール等）について詳しく記入してください。日本語と英語の両方で伝達されます。

日本の伝統的なレストランでは、特定の食材を避けることは可能でも、完全なベジタリアンやビーガン対応が難しい場合があります。対応可否は店舗によって異なりますので、予約前にご確認ください。

当日レストランに到着したら、予約時に伝えたアレルギー情報が正確に伝わっているか再確認することをお勧めします。

多くの高級和食レストランやおまかせコースを提供する店舗では、12歳未満のお子様の入店をお断りしている場合があります。静かな雰囲気を維持するためのポリシーです。

一部のレストランでは子供向けメニューを用意していたり、家族連れでも利用しやすい環境を整えている場合があります。お子様連れの場合は、予約前に各レストランの方針をご確認ください。

多くの高級レストランでは、スマートカジュアル以上の服装が推奨されています。特に「おまかせ」や「懐石」を提供する格式高い店舗では、より正式な服装が望ましい場合があります。