「和食の真髄」
を特別な一席で。
Overview
sake&とは
sake&は、日本の伝統的な和食文化を世界中に正しく体験していただくための予約プラットフォームです。
ミシュラン星付き店や美食家だけが知る隠れた名店など、板前との特別なつながりがないと予約が難しいレストランを、海外のお客様にも開放しています。
単なる席の手配にとどまらず、料理の背景や厳選した日本酒とのペアリングなど、和食の奥深さを存分に味わうためのサポートも充実しております。
“唯一無二”の和食体験をお探しの方は、ぜひ「sake&」で至高の名店を堪能してみませんか。
Feature
おたぎ（京都 ミシュラン二つ星）
高台寺 和久傳出身の馬場一彰氏が料理長を務める、 京都を代表するミシュラン二つ星の日本料理レストラン。
ミシュラン二つ星レストランにて、IWC審査員経験者伊藤寿彦氏によるペアリングで、 世界中のラグジュアリーな方々に、スペシャルコースの提供をいたします。
Sakes
すめ
中乗さん
長野県
お酒の紹介が入ります。お酒の紹介が入ります。お酒の紹介が入ります。お酒の紹介が入ります。お酒の紹介が入ります。
取扱店舗
おたぎ
おたぎ
すめ
中乗さん
長野県
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おたぎ
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